Brandy Carlos I 1L nasceu de uma tradição familiar que remonta à década de 1920, quando os irmãos Domecq direcionaram a sua atividade para a produção de vinhos e brandies. Inspirados pelas oportunidades do mercado de brandy, recuperaram os antigos alambiques do seu pai para criar um novo estilo de brandy, lançando oficialmente o Carlos I em 1927.

Um distinto brandy espanhol, o Carlos I é elaborado a partir de uma seleção de reservas de brandy cuidadosamente selecionadas e envelhecidas em cascos de carvalho branco. Produzido através de uma combinação de destilação em coluna, alambique e coluna de álcool, com predominância da destilação em alambique tradicional, apresenta um carácter rico e distinto.