A família Whitley cultivava o seu jardim com sabores marcantes, que serviam de inspiração tanto à mesa como às experiências com novos gins.
Grande parte da inspiração de Johnny Neill para os seus gins premiados vem das aventuras dos seus antepassados além-fronteiras. Este Gin de Ruibarbo & Gengibre inspira-se em memórias um pouco mais próximas de casa, evocando visitas de infância aos avós na quinta da família.
O mais recente gin de Johnny pega num favorito da família Whitley — o ruibarbo — e dá-lhe um toque quente e envolvente com a adição de gengibre fresco.