O Bumbu Rum deve o seu nome ao rum “Bumbu” com 400 anos de história, produzido por piratas e comerciantes nos séculos XVI e XVII. Inspirado nesta herança, o Bumbu XO é um rum de pequena produção feito no Panamá, numa destilaria com mais de 120 anos.
O Bumbu Rum é elaborado através de métodos tradicionais em alambiques históricos datados de 1912. O Bumbu XO envelhece durante 18 anos em barris de carvalho branco americano de bourbon e é posteriormente finalizado em barris de xerez de carvalho branco andaluz. Estes barris, provenientes da região de Andaluzia, em Espanha, são selecionados para alcançar um rum equilibrado e incrivelmente suave. Os aromas de toffee, carvalho tostado e baunilha dão lugar a notas de casca de laranja, especiarias e um leve toque de café no paladar, resultando num rum harmonioso e fácil de saborear.