Royal Oporto Tawny Luxe 40YO 75cl
Notas de prova: Este é um Vinho do Porto velho muito especial, de grande intensidade aromática, com notas de baunilha, especiarias e frutos cítricos secos. Revela-se poderoso, mas simultaneamente aveludado, com uma explosão de sabores intensos e uma aguardente perfeitamente integrada. Termina longo, com uma acidez viva que realça os sabores de casca de laranja cristalizada, num conjunto marcado pela elegância e pela finesse.
Harmonização: Figos, caramelo, frutos secos e charuto cubano.
Vinificação e Envelhecimento: O carácter excecional deste Vinho do Porto resulta de um processo de envelhecimento igualmente excecional, em cascos de carvalho cuidadosamente selecionados, onde adquire um equilíbrio perfeito entre aromas e sabores. Com uma distinta cor âmbar médio-pálida e nuances tawny acastanhadas, este Vinho do Porto muito velho envelhece pacientemente no profundo silêncio e na atmosfera única das caves bicentenárias da Real Companhia Velha.
Pela mão experiente do nosso Master Blender de Vinho do Porto, procuramos alcançar o equilíbrio entre idade, complexidade e aroma, num carácter que reflete a capacidade do terroir duriense para produzir vinhos com um extraordinário potencial de envelhecimento.