Quinta dos Carvalhais Encruzado, um vinho branco monocasta de qualidade excecional do Dão, representa a perfeição da elegância e riqueza desta casta. A Quinta dos Carvalhais, herdeira de um saber ancestral, combina experiência com inovação para criar vinhos muito elegantes, de sabores intensos, delicados e de carácter único.
Cor amarelo-citrino. Vinho com notas de frutos de polpa amarela, como pêssego e nectarina. Notas florais de jasmim e flor de laranjeira, cedro e resina para adicionar complexidade. Muito bem harmonizado com as notas provenientes do envelhecimento em barrica. Ataque na boca com intensidade aromática, onde os aromas mais densos se destacam novamente. Acidez crocante, firme e bem integrada. Final muito equilibrado e persistente.