Nos aromas e sabores, identificam se as notas habituais citrinas do Roupeiro da Quinta do Carmo, florais do Arinto e frutadas do Antão Vaz. Na boca, cheio, longo, rico de sabor, estruturado e com acidez refrescante.
Vinho da região do Alentejo, composto pelas seguintes castas:
Muito versátil à mesa, acompanha na perfeição pratos ricos de mariscos, peixes e até de carne. Óptimo acompanhante de queijos.