De todas as aves do Douro, o Papa Figos é uma das mais raras. Uma espécie migratória com cores vivas e atrativas, chega ao Douro na primavera – quando as vinhas começam a florir – e segue para sul no final do verão. Um vinho único do Douro, este rosé foi produzido a partir de uvas tintas delicadamente prensadas e apresenta a estrutura robusta do Papa Figos macho (vermelho) e a leveza da fêmea (branco).
Cor salmão pálida com delicadas nuances rosa. Aroma vibrante com notas de frutos vermelhos e um subtil toque de açúcar. No palato apresenta um ataque suave, acidez equilibrada e nuances de frutos vermelhos, culminando num final elegante e harmonioso.