Junto a um dos limites da Quinta dos Murças, encontramos encostas íngremes formando um vale. Neste local, de orientação maioritariamente a Norte, mais protegido do sol, quando o vento passa ouvimo-lo assobiar. É de vinhas como as que ali se encontram, de parcelas com características únicas, a cotas mais elevadas, que provém a gama Assobio.

CASTAS:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.

AROMA: Intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos.

PALATO:Boa concentração, onde sobressai a sua frescura e elegância.