À prova apresenta-se muito aromático com notas de frutos vermelhos e especiarias, fumados e baunilha. Poderoso na entrada de boca, exibe taninos firmes mas maduros do Alicante Bouschet. Final muito frutado e elegante a exigir nova prova.
Vinho da região do Alentejo, composto pelas seguintes castas:
Par ideal para pratos de carne assada no forno, grelhada ou mesmo de caça. Enchidos e queijos de pasta dura também ligam na perfeição.