O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. Clássico Alentejano, obtido unicamente de uvas em modo de Produção Biológica, resulta num vinho rico, intenso e sempre harmonioso.
Vinho da região do Alentejo, composto pelas seguintes castas:
Acompanha com porco, pato, borrego, queijos e pratos italianos.