Enorme profundidade de aroma, com a fruta a desenrolar-se em camadas, bagas silvestres, vegetal seco, muita pimenta e especiarias várias. Resulta num vinho elegante, fresco e com imensa classe.
Vinho da região da Península de Setúbal, composto pelas seguintes castas:
Acompanha com pratos de carnes vermelhas, caça.